Voilà plus de 10 jours que la fleur était annoncée sur la Côte de Sézanne, semaine dernière en Côte des Blancs, ... Elle a fait son apparition aujourd'hui en Massif de Saint-Thierry, sur les sables, dans notre vieille parcelle de chardonnay d'Hurtebise, qui fête ses 40 printemps cette année, destinée aux Rachais.

Fleur de Rachais - Champagne - 2007

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