La 13 ème édition du Salon VIniCircus  se tiendra les samedi 16 et dimanche 17 Avril 2016.
72 Vignerons et Terroiristes se retrouveront le temps d’un Week-End à Guipel, près de Rennes.
Nous y serons,  pour présenter à dégustation le caractère nos différents Terroirs Boulardiens,
de concert avec ces 73 vignerons venus de toutes les régions viticoles de France et de Navarre.
Horaires de 10 h.00 à 19 h.00
Voir + d’informations : Salon VINICIRCUS .

Vinicircus 2016
Participer à un Salon est, pour nous, l’opportunité de belles rencontres avec des Vignerons venus de tous les horizons, qui nous permet d’échanger, de partager notre quotidien, nos expériences vigneronnes vécues sur les différents terroirs, les climats divers et variés de nos différentes régions.
Vignerons les plus septentrionaux de ce panel de 72 producteurs passionnés, venus de Corse, de Provence, du Sud-Ouest, de Rhône, du Jura, de Loire, d’Aquitaine, de Vendée, d’Alsace, de Bourgogne, … ,
…, j’apporterai un panier garni de fleurs et de fruits – tous les arômes et toutes les saveurs – de nos terroirs siliceux du Massif de Saint – Thierry, des argiles de la rive droite de Vallée de la Marne et du calcaire de la Grande Montagne de Reims.

Nota Bene :  il est prudent de réserver vos cuvées favorites , avant le 13 Avril, avant mon départ pour la Bretagne / ViniCircus …
car je ne peux malheureusement pas emporter tout le stock de nos différentes Cuvées,
déclinaisons ( magnums, bouteilles, demies, Jéroboam et Mathusalem) et différentes versions ( Extra Brut ou Nature) dans ma petite camionnette Citroën  …
Réserver vos cuvées favorites :  Contact – Réservation , ici 

 

Vinicircus 2016. Programme

ça me trottait depuis quelques mois … à force d’entendre :
–  » avec + 5 % de Chardonnay ce serait parfait  » …
–  » + de vieux vins de réserve lui aurait apporté + de volume et de charpente  » …
–  » le dosage est un peu trop marqué sur cette cuvée  » …
et bien,  faites le vous mêmes, suivant vos goûts ,
avec + ou – de Pinot Noir et, ou, de Meunier, ainsi que de Vieux Vins de Réserve …
au dosage qui vous convient le mieux avec le flacon de MCR ( Mout Concentré de Raisin) fourni…
avec le * BoulardDream * Kit (*marque déposée)  de Vins Clairs
c’est disponible à partir d’aujourd’hui … ce jour même.
Cela nous a demandé plusieurs années de recherches …
mais nous y sommes finalement arrivés !
Do it yourself as you prefere …
with the bubbly BoulardDream kitsoda stream Large travail Fin fin texte




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