Journal d'un vigneron de Champagne

Comme chaque année, de coutume, le 22 janvier, les vignerons se réunissent pour fêter leur saint-patron: Saint-Vincent.

Archiconfréries en tête de cortège, bannières et bâton de Saint-Vincent (pièce de bois ornée de la statue du saint patron) entourent le tonnelet de vin nouveau qui sera béni à la messe.
Après l'office religieux, et les cantiques chantés pour remercier le saint patron de la vendange passée et afin qu'il protège de sa bienveillance la prochaine saison, les travaux et la future récolte, un vin d'honneur sera servi à toute l'assemblée, accompagné du discours annuel du président local, suivi des remises officielles de médailles et diplômes decernés par l'interprofession aux méritants.
Enfin, un banquet copieux et pétillant, partagé avec toutes les personnes qui ont contribué au travaux de la vigne et du vin, cloture cette journée traditionnelle.

Bonne Saint Vincent.
et Bonne fête aux vignerons.


En photos: Fêtes de Saint Vincent en Champagne

Et quelques vieux dictons pour accompagner :

À la Saint-Vincent, l'hiver se reprend ou se rompt les dents.
À la Saint-Vincent, les glaçons perdent leurs dents ou les recouvrent pour longtemps.
Si le jour de la Saint-Vincent, le soleil luit comme un chapeau, on aura du vin plein le tonneau.
Si le jour de la Saint-Vincent est trouble, il met le vin au double.
À la Saint-Vincent, le vin monte aux sarments. S'il gèle, il en descend.
Prends garde au jour de Saint-Vincent, car si ce jour tu vois et sens que le soleil soit clair et beau, nous avons plus de vin que d'eau.
Saint-Vincent clair, beaucoup de grain, s'il est couvert, pas de pain.

Abstinence - Tolérance ; Prohibition - Modération ?

Sot d'eau,
un article poignant paru dans Le Point du 8 Décembre dernier, sous la plume de Patrick Besson, écrivain et éditorialiste, en réponse au rapport sur l'alcoolisme, remis au Ministre de la Santé en novembre dernier, établi par Hervé Chabalier,
dont voici quelques bribes :

Sot d'eau
"Tout le monde critique Hervé Chabalier. Mais moi je le comprends. ...
L'une des meilleures choses sur terre est le vin et Hervé n'a plus le droit d'en boire.
Ce serait supportable pour lui si personne n'en buvait."...
"Pour Hervé, tout verre de vin est mauvais car il le mènerait à la bouteille, puis à la caisse, puis à la cave, puis au cercueil.
Il ne lui viendrait pas à l'esprit que nous n'avons pas ce problème-là avec l'alcool. Que lorsque nous buvons une slivovica le matin, nous sommes au thé le soir.
Que le vin arrose nos meilleurs déjeuners de copains mais que l'eau ruisselle sur nos adorables dîners familiaux. ...
"S'il a eu la faiblesse de se laisser ligoter par l'alcool au point d'être aujourd'hui condamné à la sobriété pour le restant de ses jours, il n'y a aucune raison pour que nous, qui avons su conserver notre liberté face à la boisson, nous devions matin, midi et soir baigner notre bouche heureuse, notre langue délicate et notre palais sensible dans l'eau et uniquement dans l'eau."...
"Les gens qui boivent de l'eau vivent plus vieux que les gens qui boivent du vin, mais moi je ne veux pas vivre vieux dans un pays où les anciens alcooliques exigent que tout le monde boive de l'eau.
Il y a un génie dans le vin et il est mauvais, comme tous les génies. Dans l'eau, il n'y a rien de mauvais, car il n'y a rien."

Lire l'intégralité de cet article:Le Point - Patrick Besson - Sot d'eau

Un article qui nous confronte aux situations tragiques de l'alcoolisme, aux excés, aux abus, à la consommation sans limite et à la fois aux interdits: la prohibition.
La dualité du vice et de la vertu, du bien / du mal : Prudence / Témérité, Tempérance / Débauche, Responsabilité / Insouciance.

Question existentielle... ? ? ?
Humanité complexe.

Je vous souhaite une Bonne et Heureuse Année 2006,
pétillante de Bonheur, de Joie et de Santé ...

Happy New Year.
Best sparkling ( and warmest ) wishes.

et puisque c'est la Fête ... avec humour / With a touch of humour ...

Francis