Journal d'un vigneron de Champagne

Cette semaine, chez Fossati - Epicerie Fine Italienne à Reims, Pascal avait réuni une petite douzaine d'amateurs de vins autour de Philippe Jamesse, chef sommelier du Château Les Crayères, pour une dégustation de crus italiens, tirés des rayons de son échoppe, provenant des différentes régions : Venetie, Piemont, Toscane, Trentin, Frioul, Emilie Romagne, ...

Voici, en photos, le résumé de cette belle dégustation de grands vins italiens...

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5 ème Edition du Salon Vin Nature à ''Villa Favorita"
Monticello di Fara, Sarego - Italie
6 et 7 Avril 2008 / OFF de Vinitaly

La 5 eme édition du Salon Européen des Vins Naturels de Villa-Favorita, organisé par l'Association italienne *culturale VinNatur*, réunira cette année 53 domaines et vignerons italiens, 30 français et 6 slovénes.
Parallèlement et proche de Vinitaly, il aura lieu les 6 et 7 Avril prochains à Monticello di Fara proche de Sarego en Vénitie (Italie - of course).

Voici la liste mise à jour des participants à cette rencontre :

France Alsace:
KIENTZLER André
Gérard SCHUELLER et Fils

France Bourgogne - Beaujolais:
Domaine Les Terres Dorées - Jean-Paul Brun;
Christian DUCROUX ;
Domaine des Vignes du Maynes - Alain et Julien GUILLOT;
VERGE Gilles et Catherine

France - Bugey :
Franck Peillot

France Champagne:
Champagne CHARTOGNE-TAILLET;
Champagne LAHERTE Frères - Thierry et Aurélien Laherte
Champagne René GEOFFROY
Champagne Simon SELOSSE;

Champagne Raymond BOULARD;
nous présenterons en primeurs : Les Rachais (vendange 2002), tant attendus, ainsi que la gamme 2008 de nos classiques Nature - pas dosés - zéro dosage, dont une cuvée confidentielle MMI.

France - Côtes de Duras:
Domaine Mouthes Le Bihan - Catherine et Jean-Marie Le Bihan

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Pour répondre à la demande pressante de Laurent - Chinbourg, GO du groupe picard de La Passion du Vin - célèbre forum de passionnés de grands vins, nous avions organisé, de concert avec Benoît Tarlant, une présentation et dégustation des Vins Clairs 2007, aux celliers du Champagne Tarlant, à Oeuilly, en ce début de mois.

Voir les commentaires et photos de cette journée, établis par Laurent, sur le Forum La Passion du Vin:
Dégustation "vins clairs" au pays de la bulle.




Photo Source : Laurent - Chinbourg

6 eme MARCHE DES VINS BIO DE MONTREUIL-SOUS-BOIS (93)
le Samedi 22 Mars,
Studio l’Albatros, 52 rue du Sergent Bobillot - 93100 Montreuil-sous-Bois

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Generation OGM & Round-Up World !?

Documentaire Arte 7 + : Le Monde selon Monsanto :
OGM, sécurité alimentaire et équilibre écologique de la planète

Voir le documentaire et le débat
Arte 7 + Le Monde selon Monsanto

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