> > > AVIS A LA POPULATION LIGERIENNE & ANGEVINE
à l’invitation de Pascal Galisson
le Samedi 6 décembre , à leur Cave WINE NOT
sise 9 – 11, avenue Patton – 49000 ANGERS
Rencontre vigneronne : Francis Boulard (Champagne), Didier Michaud (Médoc) et Philippe & Catherine Delesvaux (Anjou).
Diffusez largement l’info, … Bien noter sur votre agenda …
pour goûter Les Murgiers en Blanc de Noirs, Le Blanc de Blanc Nature, Grande Montagne (de Reims) en Grand Cru, … Millésime 2006 Vintage … et Les Rachais 2009 Nature…
à trés bientôt de vous présenter les caractères de nos terroirs Boulardiens
Catégorie : Salons – Wine Exhibitions
Sujets qui ont trait aux salons et autres manifestations.
Salon Vini di Vignaioli 2014 – Fornovo di Taro ( Parma) – Italie
Rendez-vous à Fornovo di Taro (près de Parme) – Italie
sur le Salon Vini di Vignaioli / Vins de Vignerons
Une rencontre qui réunit cette année + de 120 participants des différents pays européens :
• Vignerons Italiens
• Vignerons Georgiens
• Vignerons Grecs
• Vignerons Français
• Vignerons Slovènes
Les Dimanche 2 et Lundi 3 Novembre 2014,
nous présenterons Les Rachais 2009 Nature, Blanc de Blancs Nature et Vieilles Vignes Blanc de Blancs – Vendange 2011 du Murtet et quelques autres cuvées à dégustation.
Liste des Participants 2013 : Voir la liste …
Salon Vini di Vignaioli 2010
Galerie Photos des éditions précédentes : VOIR
Voir les commentaires et compte-rendudu Salon 2012 – sur le Blog AWinare
Vini di Vignaioli 2012 a Fornovo
Photos Source : Vini di Vignaioli
Salon Champagne Bio – 2014 – Bulles Bio au Palais du Tau (Reims Centre)
Nous serons présents au Salon Bulles Bio de Champagne 2014
pour partager et présenter les dernières moutures de nos terroirs boulardiens,
les arômes et les saveurs de notre petit jardin de vignes (3 hectares),
extraits et mis en relief de nos 4 mains et de nos 4 bras,
celles de Delphine et ceux de son papa Francis.
Des raisins, des jus et des vins vinifiés en parcellaires, fermentations et élevage à l’anciennne – comme dans le temps des gaulois – sous bois (moyenne d’âge des fûts, des muids et des foudres = 12 ans),
au rythme lent des saisons, pour les accompagner dans leurs fermentations, alcoolique puis malolactique, jusquà la mise en bouteilles.
Liste des Participant(e)s Vigneronnnes et Vignerons Bios et Biodynamiques certifié(e)s :
– Robert Barbichon
– Françoise Bedel – Vigneronne Terres et Vins de Champagne
– Delphine Richard-Boulard – Vigneronne Terres et Vins de Champagne
– Vincent Couche – Vigneron Terres et Vins de Champagne
– Valérie De Marne
– Pascal Doquet – Vigneron Terres et Vins de Champagne
– Jean-Pierre Fleury
– Bertrand Gautherot
– Benoît Lahaye – Vigneron Terres et Vins de Champagne
– Vincent Laval – Vigneron Terres et Vins de Champagne
– David Léclapart – Vigneron Terres et Vins de Champagne
– Champagne Leclerc-Briant
– Christophe Lefevre
– Bruno Michel
– Roland Piollot
Dégustation professionnelle suivie d’un buffet convivial dans un cadre historique d’exception au Palais du Tau, proche cathédrale.
SITE : Champagne Biologique
6 éme édition – Salon Terres et Vins Champagne – Lundi 14 avril 2014
6 éme édition Salon Terres et Vins de Champagne –
22 Vigneron(ne)s participant(e)s :
60 Terroirs présentés, du Nord au Sud, d’Est en Ouest.
66 Vins Clairs de Terroirs & 66 Cuvées de Caractères à dégustation
Dates et horaires : Lundi 14 avril 2014 de 9 h. 30 à 17 h. 00
(Salon réservé aux professionnels et uniquement sur réservation)
Lieu : Hôtel Castel Jeanson, 24 Rue Jeanson 51160 Ay
– Champagne Agrapart et Fils (Avize)
– Champagne Françoise Bedel (Crouttes sur Marne)
– Champagne Bérèche et Fils (Ludes)
– Champagne Francis Boulard et Fille (Cauroy lès Hermonville)
– Champagne Emmanuel Brochet (Villers-aux-Nœuds)
– Champagne Chartogne-Taillet (Merfy)
– Champagne Vincent Couche (Buxeuil)
– Champagne Marie Courtin (Polisot)
– Champagne Doquet (Vertus)
– Champagne Geoffroy (Aÿ)
– Champagne Goutorbe (Aÿ)
– Champagne Olivier Horiot (Les Riceys)
– Champagne Jeaunaux Robin (Talus Saint Prix)
– Champagne Benoit Lahaye (Bouzy)
– Champagne Laherte Frères (Chavot-Courcourt)
– Champagne Georges Laval (Cumières)
– Champagne David Léclapart (Trépail)
– Champagne Marie-Noëlle Ledru (Ambonnay)
– Champagne Franck Pascal (Baslieux Sous Châtillon)
– Champagne Hubert Paulet (Rilly La Montagne)
– Champagne Pouillon et Fils (Mareuil sur Aÿ)
– Champagne Tarlant (Oeuilly)
Dégustation de 22 x 3 vins clairs 2013 et 22 x 3 Champagnes
Voir la Liste des Vins Clairs et Champagnes présentés : en PDF ici
Get Lucky … Get Bubbly … GET CHALKY ° o O° O o ° o O o *o
Visiter le Site : Terres et Vins de Champagne
Photo Source : Baudouin – Graphisme Chalky : Benoît Tarlant
Vini Circus – Festival des Vins Nature à Guipel (Rennes) – Bretagne
Au printemps prochain, début avril, nous allons passer le Pont de Normandie, puis franchir le Couesnon, accompagnés d’un panier garni de bouquets récoltés sur notre petit jardin de vignes, pour participer, et retrouver de vieux amis vignerons, pour aller parader au Salon Vini Circus, sous un grand chapiteau de 1200 M2, faire sauter les bouchons et présenter l’expression de nos différents terroirs à dégustation de concert avec 65 producteurs – domaines venus de toute la France et même des pays voisins (la famille et amis Alessandra et Gian-Luigi Bera d’Italie …) … en région Rennaise, à Guipel les 5 et 6 avril 2014.
Un Festival des Vins Nature qui réunit des vignerons, mais aussi des ateliers de cuisine et de produits du terroir, des artistes, des auteurs d’ouvrages gastrnomiques et vineux, … et plein d’activités diverses et variées, dans la bonne humeur, et en musique.
Vini Circus – Festival des Vins Nature : Site Internet
Liste des Participants : Les Vignerons
Les AFFRANCHIS à Savigny Lès Beaune – Bourgogne
Nous serons avec Les Affranchis en Bourgogne
les 19 et 20 mars 2014, de 10:00 à 18:00, à Savigny-lès-Beaune
au Hameau de Barboron
pour présenter les différents caractères de nos terroirs boulardiens à dégustation,
de concert avec les domaines : L’Anglore, Arena, Binner, Bizot, Boulard Francis et Delphine, Les Capriades, Carmarans, Le Briseau, Clos du Tue-bœuf, Combier, Coquelet, de Chassorney, Courault, Derain, Descombes, Dufaitre, Fleury, Foillard, Les Foulards rouges, Fond cyprès, Ganevat, Meylet, de Montrieux, Mosse, Pattes-Loup, Prieuré Roch, Puzelat-Bonhomme, Recrue des sens, Richaud, La Roche Buissière, Valette, Villemade & Yoyo.
Dîner des vignerons le mercredi 19 mars
(150 € TTC/personne)
imaginé par Yves Camdeborde, Guillaume Crotet, Hugo Desnoyer et Laurent Parra
Fromages affinés par Jean-Yves Bordier
Dessert créé par Pierre Hermé
Ils seront tous là !
Renseignements et inscriptions : lesaffranchis2013@gmail.com
26 et 27 Janvier 2014 – Salon Les Affranchis à Montpellier
Dimanche 26 & Lundi 27 Janvier 2014
Les Affranchis à Montpellier
35 Vignerons « Nature » vous accueillent à Montpellier (34)
au Château de Flauguerges.
Michèle Aubéry – Domaine Gramenon – Rhône
Audrey & Christian Binner – Alsace
Delphine & Francis Boulard – Francis Boulard & Fille – Champagne
Agnès & Jacques Carroget – Domaine de la Paonnerie – Loire
Isabelle & Jean-Luc Chossart – Domaine Jolly-Ferriol – Roussillon
Benoît Courault – Loire
Jean-François Coutelou – Mas Coutelou – Languedoc
Jean Delobre – La Ferme des 7 lunes – Rhône
Françoise & Jean-Baptiste Dutheil – Château Sainte-Anne – Provence
Michel Favard – Château Meylet – Bordeaux
Nathalie Gaubicher – Domaine le Briseau – Loire
Jean-Sébastien Gioan – Potron Minet – Roussillon
France Gonzalvez – Beaujolais
Céline & Steve Gormally – Les Dolomies – Jura
Françoise & Philippe Gourdon – Château Tour Grise – Loire
Dealers de vins – Italie
Hubert & Heidi Hausherr – Vins Hausherr – Alsace
Emile Hérédia – Domaine des Dimanches – Languedoc
Emile Hérédia – Domaine de Montrieux – Loire
Michel Issaly – Sud-ouest
Mickael Jaumain – Domaine Castel Vieilh La Salle – Bordeaux
Guy & Thomas Jullien – Domaine de la Ferme Saint-Martin – Rhône
Jean-Claude Lapalu – Beaujolais
Olivier Lemasson – Les Vins Contés – Loire
Mireille & Patrick Meyer – Domaine Julien Meyer – Alsace
Noëlla Morantin – Loire
Stéphane Morin – Domaine Léonine – Roussillon
Agnés & René Mosse – Domaine Mosse – Loire
Weingut Seppe & Maria Muster – Autriche
Laetitia Ourliac & Rodolphe Gianesini – Fond Cyprès – Languedoc
Géraldine & Christophe Pialoux – Le Picatier – Loire
Pascale & François Plouzeau – Domaine de la Garrelière – Loire
Emilie & Alexis Porteret – Domaine des Bodines – Jura
Pascal Potaire & Moses Gadouche – Les Capriades – Loire
Frantz Saumon – Un Saumon dans la Loire – Loire
Ch. & Fr. Strohmeier – Wein- & Sektmanufaktur Strohmeier – Autriche
Philippe Tessier – Lloire
Marie Thibault – Domaine Marie Thibault-Cabrit – Loire
Weingut Andreas & Elisabeth Steppe – Autriche
Christian Vennier – Loire
Hervé Villemade – Loire
Vincent Wallard – Cuatro Manos – Argentine & Chili
Weingut Wertlisch – Autriche
Nous y serons pour présenter à dégustation la déclinaison de notre gamme 2014 de cuvées Nature,
ainsi que quelques vieux millésimes Xtra, comme notre saignée de pinot noir : Les Rachais Rosé 2005.
Dimanche 26 janvier 2014 de 14 h 00 à 19 h 00
Lundi 27 janvier 2014 de 10 h 00 à 18 h 00
Salon réservé aux professionnels, entrée : 10€
Voir le Site : Les Affranchis
Salon – Renaissance, Greniers Saint Jean 2014 – Angers
Renaissance, Greniers Saint Jean 2014 – Angers
Dégustation de Vins – Wine Tasting
Vers une pleine expression des terroirs
par les cultures biologiques et biodynamiques
Dégustation Renaissance
Greniers Saint Jean 2014 – Angers
Samedi 1er Février de 10 h.00 à 18 h.00
et Dimanche 2 Février de 10 h.00 à 18 h.00
Dégustation réservée aux Professionnels.
Delphine et moi, en famille – père et fille, nous participerons à la prochaine dégustation organisée par les vignerons de l’association Renaissance des Appellations aux Greniers Saint Jean, à Angers, en février prochain.
Pour présenter les dernières mouture de nos cuvées Les Rachais 2007 Nature, Vieilles Vignes Blanc de Blancs – vendange 2010 de la parcelle du Murtet , et notre tout nouveau (c’est une première !) rosé de saignée de pinot noir : Les Rachais Rosé 2005.
Durant un week-end, dans la douceur angevine, ce sera l’occasion de retrouver les amis vignerons des différentes régions de France et d’ Europe, avec lesquels, en saison, nous participons à d’autres salons et dégustations : Eric Nicolas, Patrick Baudouin, Patrice Lescarret, Sébastien David, Michel Gendrier, Jean-Louis Trapet, Henri Milan, Emmanuel Giboulot, Catherine Le Bihan, Michèle Aubéry, Helena et Dante Lonazzi, Elisabetta Foradori, Stefano Bellotti, … et les amis champenois.
Liste des Participants 2014 :
ALSACE
– Geneviève Barmes
– Maurice et Jacky Barthelmé
– Jean-Michel Deiss
– Vincent Fleith
– Jean-Pierre Frick
– Olivier Humbrecht
– Domaine Josmeyer
– Antoine Kreydenweiss
– Marc Tempé
– Jean-Paul Zusslin
BORDEAUX
– Jean-Pierre Amoreau
– Paul Barre
– Véronique Cochran
– Alain Ferran
– Jean-Luc Hubert
– Claire Laval
– Olympe Minvielle
– Alain Moueix
– Thierry Valette
BOURGOGNE
– Frères Brett
– Pierre de Benoist
– Athénaïs de Béru
– Olivier de Moor
– Dominique Derain
– Emmanuel Giboulot
– Michel Guignier
– Marc Guillemot
– Julien Guillot
– Didier Montchovet
– Jean-Claude Rateau
– Jean-Louis Trapet
CHAMPAGNE
– Françoise Bedel
– Delphine & Francis Boulard
– Morgane Fleury
– Pierre Larmandier
– Dominique Moreau
CORSE
– Jean-Charles Abbatucci
– Yves Canarelli
– Muriel Giudicelli
JURA
– Alice Bouvot
– Stéphane Tissot
– Jean Etienne Pignier
– Bruno Ciofi
LANGUEDOC ROUSSILLON
– Hugo Stewart
– Nicolas Gaignon
– Gérald Standley
– Sabine Durand
– Christophe Beau
– Victor Beau
– Guilhem Darde
– Marie Chauffray
– Marc Barriot
– David Nivet
– Thomas Teibert
– Michaël Georget
– Mireille Mann
– France Crispeels
– Magali Terrier
– Nikolaus Bantlin
– Mylène Bru
– Corinne Andrieu
– Jean-François Deu
– Frédéric Palacios
– Aline Hock
– Eric Monné
– Jean-Philippe Padié
LOIRE
– Bruno Allion
– Philippe Gilbert
– François Chidaine
– Sébastien Riffault
– Eric Nicolas
– Etienne de Bonnaventure
– Bernard Baudry
– Pascal Lambert
– Yannick Amirault
– Sébastien David
– Michel Augé
– François Plouzeau
– Louis-Jean Sylvos
– Vincent Carème
– Benjamin Joliveau
– Michel Gendrier
– Michel Quenioux
– Laura Semeria
– Mathieu Vallée
– Jean-Noël Million
– Guillaume Reynouard
– Aymeric Hilaire
– Xavier Caillard
– Philippe Gourdon
– Guillaume Pire
– Pithon – Paillé
– Guy Bossard
– Joseph Landron
– Thierry Michon
– Jacques Carroget
– Sylvain Potin
– Stéphane Rocher
– Jean-François Regnier
– Olivier Lecomte
– Joël Ménard
– Loïc Mahé
– Virginie Joly
– Richard Leroy
– Maï Hodgson
– Mark Angeli
– Stéphanie Deboutbertin
– Didier Chaffardon
– Bruno Rochard
– Christophe Daviau
– Philippe Delesvaux
– Eddy Oosterlinck
– Patrick Baudouin
– Laurent Herbel
– Jean-François Vaillant
– Xavier Cailleau
– Clément Baraut
– Toby Bainbridge
– Th. Ducleux, JM Brousset et J. Delrieu
– Thomas Carsin
PROVENCE
– Pierre Michelland
– Raymond de Villeneuve
– Henri Milan
– Guillaume lefèvre
RHONE
– Michèle Aubéry
– Jacqueline André
– Mathieu Barret
– Jérôme Bressy
– Jean Delobre
– Jean David
– David Reynaud
– Eric Saurel
– Hélène Thibon
– Jean-Pierre Monier
– Rémi Pouizin
– Marie Roussel
– Jean-Paul Daumen
– Stanislas Wallut
SUD-OUEST
– Catherine Le Bihan
– Catherine Maisonneuve
– Patrice Lescarret
– Fabien Jouves
AUTRICHE – Christine Saahs
– Famille Tscheppe
ESPAGNE
– Diego Soto
ITALIE
– Stefano Bellotti
– Nadia Riguccini
– Dante Lomazzi
– Elisabetta Foradori
– Ampeleia
– Frederico Orsi
– Aris Blancardi
NORMANDIE
– Eric Bordelet
That’s all folks … :o))
Mini -Salon en région parisienne – La Cave d’Ivry fête son 12 éme anniversaire, le samedi 07 Décembre
La Cave d’Ivry fêtera son 12 ème anniversaire, le samedi 07 dédembre prochain.
Nous sommes invités à participer au mini-salon qui est organisé pour fêter cet évènement,
et, bien évidemment, à présenter nos vins et nos terroirs à dégustation,
de concert avec les Vignerons :
– Patrick Baudouin – Anjou et Layon.
– …et … Francis Boulard – Champagne ° o o O°o *o o °o.
J’emporterai, pour l’occasion, un joli bouquet chamarré d’arômes et de saveurs extraits de notre petit jardin de vignes.
Des couleurs et des senteurs tirées de la diversité de nos terroirs sis en Massif de Saint – Thierry, Vallée de la Marne et Grande Montagne de Reims.
En versions * Nature * (pas dosé), l’expression pure, sans fard, précise du raisin et du terroir.
Les Murgiers – Blanc de Noirs, les Vieilles Vignes Blanc de Blancs, Les Rachais 2007, … et peut-être (?) une surprise … le dernier né de notre gamme … Les Rachais Rosé 2005 (rosé de saignée de Pinot Noir – une macération de 12 heures, 2 parcelles de pinot noir mitoyennes de notre Rachais Chardonnay) …
sous toute réserve et avec l’accord du maître des lieux, Paco.
A trés bientôt de retrouver les Parisiens et les Franciliens,
et de faire tinter nos verres pour fêter le 12 éme anniversaire de La Cave d’Ivry.
La Cave d’Ivry
40, rue Marat
94200, Ivry-Sur-Seine – Métro Mairie d’Ivry
Tel. 01 46 58 33 28
Les horaires : 10 H 00 à 13 H 00 et de 16 H 00 à 20 H.00
Fermé dimanche après midi, lundi et mercredi matin.
Champagne Bio – Le Salon : Bulles Bio 2013
Nous serons présents au Salon Bulles Bio en Champagne
pour partager et présenter les dernières moutures de nos terroirs boulardiens,
les arômes et les saveurs de notre petit jardin de vignes (3 hectares),
extraits et mis en relief de nos 4 mains et de nos 4 bras,
celles de Delphine et ceux de son papa Francis.
Des raisins, des jus et des vins vinifiés en parcellaires, fermentations et élevage à l’anciennne – comme dans le temps des gaulois – sous bois (moyenne d’âge des fûts, des muids et des foudres = 12 ans),
au rythme lent des saisons, pour les accompagner dans leurs fermentations, alcoolique puis malolactique, jusquà la mise en bouteilles.
Liste des Participant(e)s Vigneronnnes et Vignerons Bios et Biodynamiques certifié(e)s :
– Robert Barbichon
– Françoise Bedel – Vigneronne Terres et Vins de Champagne
– Delphine Richard-Boulard – Vigneronne Terres et Vins de Champagne
– Vincent Couche – Vigneron Terres et Vins de Champagne
– Valérie De Marne
– Pascal Doquet – Vigneron Terres et Vins de Champagne
– Jean-Pierre Fleury
– Bertrand Gautherot
– Benoît Lahaye – Vigneron Terres et Vins de Champagne
– Vincent Laval – Vigneron Terres et Vins de Champagne
– David Léclapart – Vigneron Terres et Vins de Champagne
– Champagne Leclerc-Briant
– Christophe Lefevre
– Bruno Michel
– Roland Piollot
Dégustation suivie d’un repas convivial dans un cadre naturel et authentique ( à partir de 13h)
REPAS sur réservation (avant le 8 novembre) :
contact réservation: b.guicheteau-at-biochampagneardenne.org.