Après 2 jours de Salon très fréquenté et très animé (+ de 3.000 visiteurs en 2009), sur le chemin du retour, visite chez Elena, Azienda La Stoppa, à quelques kilomètres de Piacenza en Emilia Romagna.
Tour des vignes, des chais, dégustation des vins nouveaux 2009 en cuves et des vieux vins en barriques, en compagnie de Bernard et Natacha – Les Trésors.be, ‘ ‘ cavistes naturels ‘ ‘ Belges de la région de Gand / Gent, qui, tout comme moi, viennent s’initier aux méthodes de culture et de vinification de cette région, et plus particulièrement de l’ouvrage appliqué sur les terroirs de cette région, où sont cultivés les cépages Barbera, Bonarda, Malvasia di Candia, Cabernet Sauvignon et Merlot, en rouge , en blanc, en sec et liquoreux (Malvasia – passerillée sur le sol au soleil).
A l’invitation d’Elena, un repas convivial, traditionnel et copieux clôturait cette belle visite et ces dégustations.
Puis, je reprenais ma remontée vers la France, pour passer la nuit dans les chambres d’hôtes rénovées de la très ancienne casa d’Alessandro Barosi, Cascina Corte, dans les Langhe, à Dogliani, près de Barolo – Cuneo.
Avant le repas du soir, Alessandro m’a proposé de déguster ses vins nouveaux : Nebbiolo, Barbera et son Dolcetto di Dogliani … visite commentée et tour des chais.
Et le lendemain, après une bonne nuit récupératrice passée dans une confortable chambre d’hôte d’Alessandro, située au sommet des collines des Langhe, il fallait reprendre la route, pour couvrir les 800 kms qui me séparaient de Reims – Cauroy lès Hermonville.
Avec le regret de n’avoir pas pu répondre à l’invitation chaleureuse de Paolo et Luca à Bergamo, …
mais bon, j’avais un rendez-vous important le Jeudi matin à Cauroy, il me fallait reprendre mes activités impérativement,
après une petite journée de pérégrinations touristiques (ce qui me permet aussi d’apprécier différents modes de culture et de vinification, afin d’améliorer mon travail de vigneron – c’est bien d’avoir des vues différentes, ne pas vivre enfermé, isolé dans sa bulle) en Emilia-Romagna chez Elena et Piémont chez Alessandro.
Je suis toujours très touché des invitations chaleureuses et témoignages d »amitiés d’Italie.
Encore Grand Merci à tous mes amis Italiens.
Grazie mille Elena, Amalia e Alessandro, Grazie mille a tutti.
Un petit résumé en images :
