Revue de Presse : Champagnes de Fêtes / Champagnes for Christmas (suite)

Les beaux flacons des fêtes, les belles bouteilles de Noël, …
voici une Revue de Presse, que je vais actualiser au fil des jours du Calendrier de l’Avent,
à parution des dernières éditions de magazines spécialisés vins – gastronomie et plus généralistes.

e ROBERT PARKER .com – Novembre 2012

Review by Antonio Galloni

NV Brut Nature Blanc de Blancs Vieilles Vignes Rating : 90 / 100

NV Brut Nature Grand Cru Mailly Champagne Rating : 93 / 100

2006 Brut Nature Les Rachais Rating : 91+ / 100

2007 Brut Nature Petraea MMVII Rating : 94 / 100

NV Extra Brut Les Murgiers Rating : 91+ / 100

2006 Extra Brut Millesime Rating : 94 / 100

The Wine Advocate – eRobert Parker.com a bien apprécié l’ensemble de notre gamme , de belles notes supérieures à 90 / 100…
C’est encourageant.
Nous terminons l’année sur de bonnes notes optimistes.

Terre de Vins – N° 20 Novembre – Décembre 2012

Champagnes de Noël Terre de Vins

Coup de Coeur et photo pour notre
Grand Cru Mailly Champagne Extra Brut sélectionné parmi 150 cuvées,
dans le dossier – Des bulles au pied du sapin – :
 » Pur, droit, aucune déviation, tendre mais vineux, finale parfaite,
dans l’esprit du pinot noir (90%) mais avec un rien de chardonnay avoué.  »
Note : 17 / 20

La Revue du Vin de France

propose une sélection de 8 Champagnes certifiés Bio pour célébrer les prochaines fêtes de Noël et Nouvel An.

Un Noël blanc de blancs, notre cuvée parcellaire Vieilles Vignes – Chardonnay Blanc de Blancs du Murtet en photo, citée et commentée en tête d’article, en version Brut Nature – pas dosée.
Minéralité, fraîcheur et tension idéales pour accompagner vos entrées : huîtres, coquillages, crustacés, saumon, carpaccio de coquilles Saint-Jacques, vol-au-vent, sushi, … ainsi que le plateau de fromages : Chaource, Beaufort, Comté, Mont d’Or, Parmesan, Chèvres…

Voir le Dossier: 8 champagnes bio à servir à Noël – La Revue du Vin de France

Champagnes Bio Noël - Organic Champagnes for Christmas - La Revue du Vin de France 2012

Photo source : La Revue du Vin de France

OUI Magazine – Le mariage autrement

sous la plume de Judith Sciarone présente une sélection de belles cuvées pour un mariage sous une pluie de fines bulles.
En Photo, citée et commentée : nos Vieilles Vignes Brut Nature dans la catégorie – Rock’n Roll Revival

 » La cuvée Vieilles Vignes blanc de blancs (100 % chardonnay donc) peut faire penser à une nuit étoilée.
Un ciel immense et clair sous la voûte duquel nous attendons l’étoile filante. Une toile de fond nette et tendue sur laquelle se développe tout un spectre d’arômes et de sensations.
Aussi moderne qu’ancrée dans son sol d’origine, cette cuvée accompagnera très bien la nuit blanche d’une mariée rock.  »

Champagnes de Mariage - Champagnes for rock' roll wedding

Le Palmarès 2012 de Jacques DUPONT – Le Point Magazine

Jacques Dupont - palmarés Champagne - Le Point
Les Rachais 2006 Brut Nature : 17 /20
Nez résine, miel d’acacia, chêne fendu, poire, bouche gourmande, vive, élégante,
raffinée, assez mûr, savoureux, droit, équilibré, grande pureté.

Millésimé 2006 Extra Brut : 16 /20
Nez résine, miel, cire, bouche tendue, ronde, pure, note de grillé, fumé,
bonne longueur, belle pureté des saveurs, à boire aujourd’hui.

Le Nouvel Observateur – Spécial Vins de Fêtes

Les Rachais 2006 Brut Nature : * Coup de Coeur *
 » … Francis Boulard et sa fille produisent des champagnes aux identités remarquables.
Ce Rachais 2006 est un exemple d’élevage de chardonnay en barrique.
Il en sort crayeux et salin, une gorgée appelant l’autre.  »

Le Nouvel Observateur - Champagnes et Vins de Fêtes

Le MONDE – Supplément Le Monde des Vins – 13 Décembre 2012

journal Le Monde - Grands ChampagnesDans son supplément titré « Cuvées d’exception », le journal Le Monde propose une sélection de 20 « Grands champagnes blancs de vignerons » dont notre cuvée Les Murgiers en bonne position :

Les Murgiers extra-brut : 15,5 /20
<< Un champagne vivant porté par une matière au relief stimulant grâce à une chair pleine et vive, tirée par une superbe amertume. Très saline en finale, c’est une cuvée promise à un bel avenir et destinée aux amateurs. >>