mercredi 17 août 2011
Champagne - Dates Officielles de Vendanges 2011
Par Francis Boulard, mercredi 17 août 2011 à 17:35 :: Communiqué
Les premières épinettes seront sorties à Cumières le samedi 19 août prochain.
Ensuite, une partie des crus les plus hâtifs démarreront le lundi 22 août,
et le plus gros de la troupe composée de 110.000 vendangeuirs + 10.000 vignerons s'ébrouera le 25 août.
Les 10 % restant se mettra en marche le 29 août, en espérant que le botrytis ne gagne pas les grappes de ces crus tardifs.
On a mauvais souvenirs de la Vendange 2010, et d'un botrytis galopant qui a détruit 20 - 30 % de la récolte en seulement une petite dizaine de jours.
Voir toutes les dates officielles par Région et par Village.
Source C I V C : Dates de Vendanges 2011 - Champagne
