Journal d'un vigneron de Champagne

Date : 13 e 14 / 05 / 2006
Luogo : Piazza San Giuseppe
- Città : ASTI - Provincia : Asti - Regione : Piemonte

Grandi `Terroirs` italiani e francesi a confronto.
Abbinato all`evento mercatino di prodotti biologici, animazioni musicali e degustazioni.

Asti va recevoir, le 13 et le 14 mai, des vignerons italiens et francais en confrontant deux grands territoires oenologiquement promis à poursuivre le même objectif : la mise en valeur de la nature, des traditions et du travail de l’homme. L’exposition prévoit pour le dimanche l’organisation d’une table de travail pour ouvrir en débat sur le vin et sur les produits biologiques, enrichi par les expériences et les histoires des vignerons mêmes. Ce moment veut être surtout une occasion d’enrichissement culturel et de comparaison entre les technologies de vinifications francaises et italiennes pour contribuer à surmonter les défiances qui accompagnent encore la diffusion des vins naturels. La réunion est une très bonne idée pour la redécouverte du territoire d’Asti, qui est profondément lié à son histoire et à ses traditions.
Texte et Photo Source : Mairie d'ASTI - Division Environnement et Agriculture

Les vignerons présents à ce Salon (Rencontre) Franco-Italien:
Az. Agricola Bortolotti Maria - Zola Predosa (BO)
Az. Agricola Donati Camillo - Pilastro (PR)
Az. Agricola La Biancara – Angiolino Maule - Gambellara (Vl)
Az. Agricola La Busattina- San Martino sul Fiora (GR)
Az. Agricola La Luna del Rospo - Agliano (AT)
Az. Agricola Panevino - Nurri Loc. Perdacoddura (CA)
Az. Agricola Pievalta – Maiolati Spontini (AN)
Az. Agricola Taliano Giuseppe – Alba (CN)
Az. Vitivinicola Rabezzana - Calliano (AT)
Az. Agricola Bera Vittorio & figli - Alessandra et Gianluigi Bera - Canelli (AT)
Ca ‘d Tantin – Calosso d’Asti (AT)
Ca’ del Prete - Pino d’Asti (AT)
Cascina Corte , Az. agricola - Bra (CN)
Cascina Zerbetta - Quargnento (AL)
Gérard Schueller et fils –Alsazia
Domaine Marcel Lapierre - Morgon - Beaujolais
Vignoble Raymond Boulard & Fils - Francis Boulard - Champagne
Domaine Antoine Arena - Patrimonio - Corsica
Château Sainte-Anne – Bandol - Provence
Domaine de la Tour du Bon – Provence
Domaine Faurmarie – Coteaux du Languedoc
Domaine La Paonnerie – Loire
Domaine Tribouley Jean Louis - Languedoc - Roussillon
Earl Vergé Gilles e Catherine - Viré Clessé - Mâcon
Chinati Vergano - Asti
Consorzio Trimillii: Poggio Trevvalle- Campagnatico (GR);
Buondonno – Castellina in Chianti (Sl);
Cascina degli Ulivi - Novi Ligure (AL);
Coop. Valli Unite – Costa Vescovato (AL);
Casina di Cornia- Castellina in Chianti (Sl);
Erbaluna – La Morra (CN);
F.lli Rovero – Asti; Az. Agricola Mario Torelli – Bubbio (AT).
Cooperativa Terra e Gente – Albugnano (AT)
Fattoria Cerreto libri - Pontassieve (Fl)
La Distesa – Cupramontana (AN)
Libera Terra - San Giuseppe Iato (PA)
Mas Plan de l’Om - Coteaux du Languedoc
Montesecondo - San Casciano Val di Pesa (Fl)

Plus d'informations : Comune Asti - Promozione-Territorio
( Mise à jour du 30/04/2006 )

Voici un premier reportage photos de ce Salon européen Vin Natur organisé avec superbe par Angiolino MAULE, Daniele, Raffaelo, ... un groupe de passionnés de grands vins, de vins naturels, bio, sans soufre, biodynamique, certifiés, contrôlés, en convertion, en cours de convertion ... dans la bonne humeur, la convivialité, l'amitié et sans querelle de chapelle, afin de faire découvrir les vins de vignerons artisans, les différentes AOCs de nos différents pays.
L'occasion d'une rencontre entre vignerons de tous horizons, motivés à exprimer leurs terroirs en adoptant les méthodes les plus naturelles à la vigne et aux chais. Une rencontre pour partager nos expériences, échanger notre vécu, comparer nos différents modes de culture et de vinification, exposer nos problèmes, trouver des remèdes, des solutions, et découvrir - goûter nos vins réciproquement.

C'est dans le cadre fantastique d'une très jolie Villa Vénitienne, la Villa Favorita, en Vénitie proche de Vérone et Venise, que pour la seconde année se déroulait ce salon franco-italien des vins naturels.
Voir la liste des vignerons participants.

Au matin, dans le premier 1/4 d'heure du salon, avant l'affluence des visiteurs et des dégustateurs j'ai pris ces photos de quelques producteurs (qui seront présentés dans plusieurs chapitres), à la sauvette, avant de rejoindre ma table et d'assurer ma prèsence à la présentation et au service - dégustation de nos vins (champagnes).
Aidé en celà, par la toute dévouée Monica (déléguée de La Flute à Milan, notre importateur depuis 2,5 ans) qui assurait la traduction en italien (je me débrouille en anglais, mais je ne pratique pas encore suffisament l'italien pour présenter notre travail à la vigne et aux vins ...), ainsi que la logistique bouteilles fraîches et glaçons.




Une présentation de nos cuvées dans une vaste et jolie pièce, très lumineuse, sous de grandes baies vitrées, située à l'étage en compagnie des amis Sophie et Pierre Larmandier - Champagne Larmandier-Bernier, qui, pareil à nous, étaient aidés de leur importateur local pour assurer les traductions et le service à leur table.






Jacques MELL - Biodynamie Conseil rendait visite et encourageait ses vignerons dynamiques présents à ce salon, les champenois : Pierre Larmandier et moi-même, Jean-Baptiste Arena, et d'autres français et italiens.




Marie-Pierre Bories, Domaine de Blanes en Roussillon, profite d'une accalmie de visiteurs à sa table pour venir déguster nos cuvées.
C'est ainsi que muni de son Spiegelau, chaque vigneron va découvrir les vins de ses confrères, la façon d'harmoniser son travail à la vigne et aux vins, l'expression des terroirs, dans nos différentes régions.
Marie-Pierre, un exemple ... un modèle de vigneron soucieux de son environnement, elle a replanté des amandiers et installé des ruches autour de ses vignes, afin que le cadre de son vignoble familial se fonde naturellement - s'intègre dans les garrigues voisines.