Journal d'un vigneron de Champagne

Emission diffusée le Dimanche 28 septembre à 15 h.36, sur France5 TV.
Documentaire de 52 minutes réalisé par Sébastien Deurdilly et produit par Maximal Production, avec la participation de France 5.

''C'est aujourd'hui un casse tête pour les responsables de l'appellation viticole la plus célèbre au monde. Jamais, on n'a bu autant de champagne.
Les ventes continuent de progresser de 4% par an et de nouveaux clients se précipitent sur les bulles françaises. En 2006, les ventes vers l'Inde ont augmenté de 126% et de 39% vers la Russie.
' On est pas loin de la surchauffe ' disent les responsables des maisons de champagne.
Mais les vignobles ne sont pas extensibles...

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Cette semaine, Arte Tv +7 a mis à l'honneur le vin bio, bio-dynamique et les vins naturels.
Un dossier du magazine Chic, une présentation succinte de ces vins et de ces démarches commentée par Antoine Gerbelle (Revue du Vin de France, Guide Vert des meilleurs vins de France RVF, ...).

Quelques cavistes parisiens prescripteurs de ces vins, des vignerons praticiens - Champagne Françoise Bedel et son Fils Vincent de ces différents modes de culture et de vinification nous présentent leurs motivations.

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