Journal d'un vigneron de Champagne

Depuis ce midi, nos terroirs Francis Boulard et Fille sont proposés dans l'établissement gastronomique le plus réputé de la planète, le Restaurant NOMA situé à Copenhague au Danemark.
Pour les non initiés, le Restaurant Noma a été élu the World's Best Restaurant en 2010, en 1ere place parmi les plus savoureuses tables raffinées du monde : El Bulli, The Fat Duck, Osteria Francescana, Daniel, Le Chateaubriand, Pierre Gagnaire, L’Astrance, Hof van Cleve, Le Calandre (chez qui nous sommes déjà à la carte), Robuchon, Ducasse, Troisgros, ...

Journal LE MONDE - Le danois Noma, meilleur restaurant de la planète
The Telegraph - The world's best restaurant : Noma in Copenhagen

Voilà une bonne nouvelle pour bien démarrer l'année 2011.

Information qui nous a été communiquée aujourd'hui par Corentin -VineaNordic notre importateur au Danemark.
Merci Corentin pour cette entrée dans ce bel établissement.


Importateur - distributeur au Danemark : Vinea Nordic

Champagne Francis Boulard & Fille


Photo source : Restaurant Noma