Gault Millau Magazine - septembre 2009 - Spécial Vin : Vins Bio et Vins Naturels
Cuvée Réserve - Brut Nature (pas dosé - dosage zéro - dosage = 0 g./L.) :

'' Un Brut Nature d'assemblage bien équilibré (pinot meunier et pinot noir).
Fines bulles, belle maturité et arômes enjoués.
Le nez est floral et fruité avec des accents de poire et pomme cuite.
La bouche fraîche, bien équilibrée et droite, est fruitée (groseilles, framboises et épices) ''



C'est aussi la cuvée de randonnée du montagnard hédoniste Jacques Perrin ...

Raid hédonico-sportif au Grand Saint-Bernard

;o)
Jacques, si vous suivez ce fil ...
Mes amitiés. Francis