Journal d'un vigneron de Champagne

Commentaires

1. Le dimanche 26 octobre 2008 à 19:54, par Iris

Que des belles rencontres en perspective - Cela donne envie de s'y rendre un jour, Francis:-) - en attendant, je te fais confiance pour une beau compte rendu et pleins de belles images.

Bon voyage
amicalement
Iris

2. Le dimanche 2 novembre 2008 à 14:04, par pascal

Toujours en vadrouille le Francis.
Si tu passes par Reims amène moi "mes 6 Rachais ", préviens moi pour que le paiement soit prévu si je ne suis pas là.
A bientôt

3. Le mardi 11 novembre 2008 à 18:34, par Francis

Bonsoir,

@Iris,
cette fois-ci, je n'ai pas eu le temps de faire un petit reportage d'un vigneron italien, j'avais envisagé de faire un petit tour en passant par les terroirs de Piacenza, en région d'Emilia Romagna, sur invitation du Domaine de La Stoppa,

www.lastoppa.it/start.htm

afin d'approfondir (lire - découvrir) mes connaissances sur les cépages autochtones de la Malvasia, la Barbera et la Bonarda, leurs modes de culture et vinification.
Malheureusement, un rendez-vous impératif de dernière minute m'obligeait de rentrer en Champagnie salon à peine terminé, pour être à Bouzy le mercredi matin.
Soit, le mardi matin à la première heure, j'ai bravé les trombes d'eau qui tombaient ce jour là en Italie,
pour faire d'une seule traite les 1.000 kms qui séparent Fornovo de Cauroy.
Le reportage ce sera donc pour une prochaine fois.

@Pascal,
en vadrouille, en vadrouille ... les salons font aussi partie de mon activité de vigneron artisan ... prendre directement contact avec le consommateur, l'amateur. Être à l'écoute de ses attentes, ses remarques,
et lui donner plus de précisions sur notre ouvrage.
Et puis aussi, un tel salon *international*, c'est un peu de la formation professionnelle, on apprend différentes manières, différentes approches de la culture de la vigne et de la vinification, au regard des vignerons qui viennent des différentes régions, et pays.
Les repas pris en commun, c'est un moment où l'on partage nos expériences, nos rersentis, nos aspirations.
Comme tu as bien écrit Les Rachais sans faute, je les porterai à ton enseigne de mes mains... mais bon, si tu pouvais corriger l'intitulé erroné dans ton blog, ce serait bien.
;o)
Imagine écrire ...
je ne sais pas, ... mais par exemple ... Dam Perignan, Clas du Mesnil, Cuvée Cristol, ou dans d'autres région Patrus, Yquaim, ... Ramona Conti ... hein ! ?
Je sais bien je n'ai pas le talent de ces Grands Domaines ...
mais bon ... quand même ...
j'écris pas Fassoti
:o)
:o)
( tu avais fait une erreur dans l'intitulé de ton lien posté en commentaire
... je l'ai repris à la main ... tu avais écrit .fr ... qui n'aboutissait sur rien : erreur 404)
A bientôt, à ton enseigne,

Bien amicalement,

Francis

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