Pérégrinations Italiennes I - Salone Vini di Vignaioli - Fornovo 2007
Par Francis Boulard, samedi 1 décembre 2007 à 19:20 :: Oeno-tourisme :: #200 :: rss
Fornovo, 4 et 5 Novembre 2007,
Dimanche matin, avant l'ouverture du salon, je voulais prendre en photo quelques uns des amis vignerons pour agrémenter mes commentaires de présentation ... panne de piles! Appareil photo HS ... Aucun petit magasin d'ouvert ...
C'est seulement lundi matin que j'ai pu me dépanner juste avant la table ronde et le débat qui s'organisait autour du thème : vins industriels // vins artisans = vins *standards* pour un marché destiné au plus grand nombre // vins de caractères et d'exception destinés à des amateurs passionnés, plus souvent produits par de petites structures familiales.
Plusieurs intervenants se sont succédés à la tribune, pour nous faire un état du passé, du présent, de l'avenir au sein de la C.E.E. et au regard de la mondialisation, de l'écologie-de l'environnement-de la nature, des différentes techniques employées en viticulture - oenologie, des formalités et des directives administratives, des régles de l'étiquetage, ...
finalement, vignerons italiens et vignerons français, nous partageons les mêmes conditions, mêmes causes, mêmes inquiétudes, mêmes souhaits et mêmes espoirs.
Le débat animé et les témoignages se succédaient dans l'assemblée très participative.
Puis, nous avons regagné nos tables de dégustation, pour reprendre le salon, tout en continuant à deviser sur les sujets abordés au cours de ce débat, avant le copieux repas de midi ...
Voici quelques photos:
C'est toujours grande joie et enthousiasme de retrouver les amis vignerons français et italiens, de goûter et découvrir leurs derniers millésimes, de nouvelles cuvées, de nouveaux producteurs, de nouvelles régions, des terroirs et cépages qui m'étaient inconnus.
Aussi, la parfaite organisation de ce salon nous permet de présenter nos vins, notre ouvrage, dans les meilleures conditions ...
même si quelques fois, le dimanche après-midi, on est un peu débordé par le nombre de visiteurs, et de dégustateurs qui se pressent devant nos tables, et de verres qu'il convient de remplir et de commenter ...
tout seul à faire salon, parfois on manque un peu de temps pour parler plus de nos vins, de notre ouvrage à la vigne et aux chais ...
tout seul à faire salon, on est parfois un peu stressé ... enfin moi, oui.
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Ambiance 2007 :
vidéo Blog de Jean-Michel = Le Bondillon de Gressac
Commentaires
1. Le samedi 8 décembre 2007 à 15:01, par pascal
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