Gerhard Eichelmann 2008 - Guide des Champagnes
Par Francis Boulard, lundi 26 novembre 2007 à 23:44 :: Guides, Magazines, Médias ... :: #201 :: rss
Voici la deuxième édition du Guide 2008 des Champagnes de Gerhard Eichelmann.
Un guide très exhaustif qui fait maintenant réfèrence au même titre que les spécialistes et experts reconnus: Richard Juhlin et Tom Stevenson, les Robert Parker des Champagnes !
Gerhard Eichelmann, Richard Juhlin et Tom Stevenson, qui chacun suivant sa sensibilité, ses préfèrences, ses papilles, nous prodiguent leurs sélections favorites.
Gerhard Eichelmann, Richard Juhlin et Tom Stevenson: les 3 Mousquetaires de la Champagne et des Vins de Champagne!
L'édition 2008 du guide Alles über Champagner commente un peu plus de 150 Maisons et Vignerons, ainsi que 1.600 cuvées et millésimes dégustés-notés.
Ecrit tout en allemand, il est cependant aisé d'interpréter la production, les surfaces du vignoble, les proportions d'assemblages, le mode de culture, ... et la notation établie sur 100.
Gerhard Eichelmann préfère les champagnes vineux, opulents et gourmands.
Ce n'est donc pas un hasard que notre cuvée Petraea et nos Millésimes - Vintages plus complexes vinifiés en barriques aient les faveurs de ses notations et commentaires:
Petraea MM et MMIII = 93 /100, la plus jeune et encore fermée Petraea MMIV = 87+/100.
Millésime 99 = 90/100 ; Millésime 2000 = 91/100 et notre tout dernier 2002 = 91/100.
Cet ouvrage n'est pas uniquement un guide des champagnes, il répertorie en complément les meilleures adresses des hôtels, restaurants et cavistes de la région: Reims, Epernay, Troyes, Château-Thierry et des environs de ces villes.
Un guide incontournable pour le passionné de Champagnes et le touriste de passage.
Se procurer ce guide:
"Alles über Champagner'' Gerhard Eichelmann
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