Mildiou et vendanges en Champagne, les précipitations

Par Francis Boulard, jeudi 12 juillet 2007 à 06:14 :: Vie de la vigne :: #162 :: rss

Bonsoir A.,

J'espère que tu vas bien.
Merci de ta sympathie témoignée par ton courrier en privé.

Oui, c'est une année difficile 2007.
Grand millésime de plasmopara viticola, probablement.

Depuis janvier, depuis la taille, on ne quitte pas les bottes, les imperméables et les cirés ...
une brève accalmie et des chaleurs anormalement caniculaires en Avril,
puis ... depuis mai, épisodiquement, et maintenant depuis 8 semaines ininterrompues, ce sont des pluies, des ondées, des orages, des averses et occasionellement de la grêle qui se succédent quotidiennement, nous laissant 2 jours, parfois 3, de répit pour effectuer un traitement protecteur, un écimage ou un poudrage à l'enjambeur, à la sauvette...
Une année difficile et dure,
avec l'angoisse des jours à venir toujours pluvieux annoncés par la météo.
On est fatigué de cette météo.
La récolte est incertaine.
Mais on espère encore des jours meilleurs, avec enfin le soleil.

J'espère pouvoir prendre quelques jours de repos (avant le 15 août ) avant de commencer à préparer la prochaine vendange, que nous commencerons probablement ( ? encore aléatoire = Lire + ou - vers) vers le 3 septembre dans les vieilles vignes, ...
Si le mildiou galopant et omniprésent, qui explose après chaque pluie, n'attaque pas trop les grappes ...
Il faudrait rapidement du soleil, que ces pluies cessent, un temps sec, pour sauver l'intégralité de ces grappes indemnes, d'un avenir encore incertain.
Maintenant, il faudrait un anticyclone des Açores fort pour repousser très loin ces perfides dépressions qui remplissent chaque semaine le pluviomère de 25, 30, 35 voir + 50 mm de pluies ou de grêles (quand on est pas chanceux) hebdomadaires.
2007 sera l'année du mildiou.

Il n'y a pas de photo cettre fois ci, je n'ai pas la coeur à faire de la photo de nécroses de mildiou frais sur grappes.
Depuis hier, certaines parcelles encore indemnes de mildiou sur grappes sont maintenant colonisées par le champignon sur quelques baies de 20 % des raisins en pinot noir et chardonnay. Le rustique meunier est encore indemne.
Quand est ce qu'IL va arrêter sa progression, son invasion, son occupation ? ? ?

Voir par ailleurs :
- Didier Michaud - Château Planquette - Médoc
- ''Le cépage français rongé par les parasites'' - Libération

Et en 'Champagnie' :
- Noun dé Mil'diou ! - Benoît Tarlant d'Oeuilly
- Nouvelles de Chavot - d'Aurélien Laherte
- Coin de ciel bleu - Franck Pascal de Baslieux
- Quelle semaine !!! - Fabien Grumier de Venteuil

Commentaires

1. Le vendredi 13 juillet 2007 à 15:08, par laurentM

Satané mildjeu de mildiou,
j'espère que le soleil qu'on annonce n'arrive pas trop tard

bon courage

Laurent

2. Le vendredi 13 juillet 2007 à 18:37, par chtibb

Bon courage Francis,
Voila le soleil et le ciel bleu,
Santé et bonnes vacances,
bruno.

3. Le dimanche 15 juillet 2007 à 16:28, par Éric

Dr. Mildiou ! Il y a des matins radiophoniquement étonnants. Ce jour-là, encore dans les brumes d'un petit matin pluvieux de début juillet, qui ai-je ouï ? Wouah ! cette voix sur France Info, je la connais et reconnais d'entre mille ! Super, une nouvelle carriè^W Ah, non, pitié ! pas de blague, pas de reconversion intempestive pour des conversations un tant si peu festives, ou alors juste en direct depuis Cauroy ou Mailly ;-). Et j'espère que les gens de France Info se souviendront encore de toi dans quelques mois, et qu'ils auront idée un nterview un peu plus pétillant que pour ces tristes nouvelles météoro-pas-magiques.
Bon courage pour tout ce travail, le soleil revient (du moins ici sur Grenoble), bravo pour le blog, et à bientôt
-- Éric

4. Le dimanche 15 juillet 2007 à 22:47, par kathychampagne

bonsoir,
fin janvier, j'ai eu l'occasion de déguster vos champagnes dans votre domaine à Cauroy-les-hermonvilles. quel plaisir!
pour l'élaboration d'un guide en Néerlandais, mon mari sort tous les jours une autre bouteille, m'en sert un verre et me fait commentarier. Ce soir, sur la terrasse il me surprend avec un beau vin efferfescent que je ne reconnaissais pas tout de suite. belle mousse crêmeuse, aromes de fruits et de fleurs blanches, un peu de banane. un champagne suave, brillant, harmonieux...je recherce dans mes notes personelles et je retrouve: R. Boulard, blanc de blanc de Cormicy. en une fois, la région, le producteur et la cuvée.
merci de votre passion que vous partagez avec nous, les consommateurs.
kathy reyniers

5. Le mardi 17 juillet 2007 à 04:43, par Francis

@ Laurent et Bruno,
Merci de votre visite et de vos encouragements.
Vous avez été entendus, depuis 3 jours il ne pleut plus et le soleil est revenu.

@ Eric,
Merci de ta sympathie.
Il y avait une délégation iacchosalpine, nos amis communs, ce WE.
Il faisait beau et chaud, nous avons fait BBQ à l'extérieur, sous la tonnelle, avec
entre autres quelques champagnes, Chinon Rosé (à suivre une prochaine note), Barolo 2001 La Spinetta, Bongran de Jean Thevenet, Guiraud, Maria-Juby de Baudouin, Raveneau, ... (cependant pas de Romanée Conti 1959, cette fois ci ... :o)) ... enfin quelques beaux et grands flacons que nous avons ouverts et dégustés sous les lampions du 14 Juillet.
J'ai pris quelques photos des précieux flacons... à suivre dans une prochaine note.

@ Madame Reyniers,
je me souviens parfaitement de votre visite en ce début d'année avec votre mari.
Il s'agit probablement du chardonnay - vieilles vignes sur les sables et calcaire des terroirs de Cormicy.
Cette parcelle a fêté ses 40 printemps cette année.
Je suis heureux que ce blanc de blancs sur base 2004 a réjoui vos papilles expertes.
Votre prochain guide, vos dernières notes et commentaires de champagnes, sortira quand ?
Si ce n'est pas indiscret, si ce n'est pas un secret.

Merci de votre visite, bien à vous.

6. Le lundi 30 juillet 2007 à 18:33, par Christophe

bonjour !

A l'approche du 1er août les dates de vendanges doivent commencer à se préciser ....cela va s'échelonner de quelle date à quelle date sur les cépages de champagne (Aube, Marne ...) ?

Ce satané mildiou a fait très fort cette année :(

Bon courage !

7. Le mardi 14 août 2007 à 01:50, par Christophe

Ca sent le site web HYPER réactif tout ça .....
No comment.

8. Le mardi 4 septembre 2007 à 18:10, par Toujours le même ....

toujours aussi peu réactif ?

C'est bien les champenois ça ..... On leur fait leur vendanges pour un salaire de misère, pas étonnant qu'ils ne trouvent personne et en plus ça continue à faire le snoob.

Mdr.

PS: j'imagine déjà les discours (j'ai qqs viticulteurs dans la famille je sais de quoi je parle!):

Cette année on a eu un bon printemps mais une mauvais arrière saison et le mildiou en plus !!

L'an passé: mois de juillet superbe mais mois d'août très pluvieux, le sucre n'est pas monté ....

L'année d'avant: Très bel été mais trop chaud, la vigne a eu soif la production ne sera pas terrible en quantité.

On peut remettre ces trois lignes au hasard à l'envie pour toute les années.

Ha oui un truc encore: comme chaque année, ce sera le millésime du siècle ou de la décennie

On va encore bien rigoler en automne à vous entendre tous vous plaindre comme des tamaloux :)

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Journal d'un vigneron de Champagne